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山菜の種類

山菜の種類  ア行  カ行  サ行  タ行  ナ行  ハ行  マ行  ヤ行  ラ行  ワ行  木の実

モミジガサ モミジガサ(紅葉傘・しどけ・しどき・もみじそう・シドケナ) 詳細はこちら
科名:キク科コウモリソウ属
食べ方:天ぷら、酢の物、おひたし、炒め物
採集時期:5〜6月
採集場所:山の湿った林下や谷の斜面。
備考:アクが少なくて柔らかい。ほのかな苦みもある。